후식튀기기
감말랭이 찰빵
📊 영양 성분
🔥
열량
598.5kcal
🌾
탄수화물
121.8g
💪
단백질
12.5g
🧈
지방
5.8g
🧂
나트륨
30.3mg
🛒 재료
- •감말랭이(10g)
- •쌀가루(7g)
- •보릿가루(7g)
- •밀가루(6g)
- •고구마(13g)
- •냉동딸기(13g)
- •흑임자(4g)
- •소금(0.5g)
- •식용유(100g)
👨🍳 조리 순서
1
1. 고구마는 삶은 뒤 껍질을 제거한다.
2
2. 쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에 내린다.
3
3. 체에 내린 가루에 삶은 고구마, 감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를 넣고 믹서에 간다.
4
4. 믹서에 간 반죽을 10cm 길이의 스틱모양으로 성형한다.
5
5. 170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.
6
6. 기름을 제거하고 그릇에 담는다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
나만의 배합을 직접 설계하고 싶다면?
📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.