후식기타75
콩감태유자 스콘
📊 영양 성분
🔥
열량
228.3kcal
🌾
탄수화물
32.4g
💪
단백질
6.4g
🧈
지방
8.1g
🧂
나트륨
29.7mg
🛒 재료
- •주재료 > 삶은 병아리콩① 175g
- •두유 210g
- •코코넛오일 70g
- •유자필 56g
- •쌀가루 280g
- •아몬드가루 105g
- •감태가루 3.5g
- •앙 금 > 유자앙금 105g
- •삶은 병아리콩② 50g
👨🍳 조리 순서
1
1. 믹서에 삶은 병아리콩①, 두유, 코코넛오일을 넣고 곱게 간다.
2
2. 볼에 담고 유자필을 넣어 섞는다.
3
3. 쌀가루, 아몬드가루, 감태가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 만든다.
4
4. 반죽은 10~12cm 크기의 원형으로 성형하고, 유자앙금과 삶은 병아리콩②를 섞어 반죽 위에 올린다
5
5. 4~5등분으로 자르고 오븐 팬에 올린다.
6
6. 175°C로 예열한 오븐에 170°C에서 20분 동안 구워 마무리한다.
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g
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.