후식굽기
두부빼빼로
📊 영양 성분
🔥
열량
411kcal
🌾
탄수화물
53g
💪
단백질
14.3g
🧈
지방
15.7g
🧂
나트륨
8.5mg
🛒 재료
- •두부(25g)
- •포도(10g)
- •호두(1g)
- •검은깨(1g)
- •식빵(7.5g)
- •밀가루(5g)
- •계피가루(1g)
- •소금(0.1g)
- •꿀(2g)
- •식용유(5g)
- •물(8g)
👨🍳 조리 순서
1
1. 두부를 칼등으로 곱게 으깬 후 면포에 싸서 물기를 짠다.
2
2. 식빵은 믹서에 갈아 빵가루를 만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러 포도즙을 만든다.
3
3. 냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을 넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를 넣고 섞는다.
4
4. 밀가루에 계피가루, 으깬 두부, 검은깨, 다진 호두를 넣고 반죽한다.
5
5. 짤주머니에 반죽을 넣고 15cm 길이로 팬에 짠다.
6
6. 반죽표면에 3번을 바르고 180℃ 오븐에 15분 간 굽는다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.