영양 성분
열량337kcal
탄수화물35.5g
단백질7.2g
지방18.5g
나트륨10.9mg
재료
10가지- 땅콩호박(1/2개)
- 아몬드가루(13g)
- 버터(15g)
- 박력분(35g)
- 요거트(10g)
- 달걀(1/2개)
- 사과(1/2개)
- 전분(5g)
- 소금(0.5g)
- 호두(5g)
조리 순서
- 1STEP 01
차가운 버터에 박력분, 아몬드가루, 소금을 넣어 으깨가면서 섞는다.
- 2STEP 02
달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을 만들어 휴지시킨다.
- 3STEP 03
휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 커터로 모양을 찍은 뒤 180℃ 오븐에 굽는다.
- 4STEP 04
땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬 뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여 섞는다.
- 5STEP 05
4번에 전분을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.
- 6STEP 06
5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번 위에 굵게 짜주고 다진 호두를 뿌린다.
출처
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.
출처: 식품안전나라(공공데이터포털)