후식기타
포도청 보리 수단
📊 영양 성분
🔥
열량
88.3kcal
🌾
탄수화물
21.1g
💪
단백질
0.5g
🧈
지방
0.2g
🧂
나트륨
11.1mg
🛒 재료
- •포도(150g)
- •보리(10g)
- •전분(30g)
- •녹차(티백
- •1개)
- •설탕(10g)
👨🍳 조리 순서
1
1. 포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 설탕을 넣고 포도청을 만든다.
2
2. 찬물에 녹차를 우려낸다.
3
3. 보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다.
4
4. 삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는 물에 삶아 건지는 것을 반복한다.
5
5. 포도청에 우려낸 녹차를 10:1 비율로 넣는다.
6
6. 보리수단을 넣는다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.