후식찌기
절편꽃말이떡
#절편
📊 영양 성분
🔥
열량
115.6kcal
🌾
탄수화물
20.2g
💪
단백질
3.2g
🧈
지방
1.7g
🧂
나트륨
132.5mg
🛒 재료
- •절편 35
- •거피녹두 12.5
- •물 200
- •다진 호두 2
- •진달래꽃 2.5
- •설탕 2
- •소금 0.2
👨🍳 조리 순서
1
1. 거피녹두를 깨끗이 씻는다.
2
2. 씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다.
3
3. 삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다.
4
4. 마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다.
5
5. 절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다.
6
6. 절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.