복숭아샤벳

영양 성분

조리 순서

1. 1
   STEP 01

   복숭아는 반으로 갈라 씨를 발라내고 두께 0.5cm가량만 남기고 속을 파낸다.

   
2. 2
   STEP 02

   복숭아와 식혜, 설탕시럽을 넣고 믹서기에 굵게 간다.

   
3. 3
   STEP 03

   2를 냉동실에서 4~5시간 정도 얼리면서 1시간마다 숟가락으로 긁어 샤벳을 만든다.

   
4. 4
   STEP 04

   속을 파낸 복숭아도 냉동실에서 얼려 샤벳 그릇으로 사용한다.

   
5. 5
   STEP 05

   3의 복숭아 식혜 샤벳을 떠서 얼린 복숭아 그릇에 담는다.

   
6. 6
   STEP 06

   민트로 장식하여 완성한다.

   

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출처

본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.

출처: 식품안전나라(공공데이터포털)