후식기타
복숭아샤벳
📊 영양 성분
🔥
열량
92.8kcal
🌾
탄수화물
24.3g
💪
단백질
1.6g
🧈
지방
0.3g
🧂
나트륨
7mg
🛒 재료
- •복숭아 150g
- •식혜 100g
- •설탕시럽 20g
- •민트 0.1g
👨🍳 조리 순서
1
1. 복숭아는 반으로 갈라 씨를 발라내고 두께 0.5cm가량만 남기고 속을 파낸다.
2
2. 복숭아와 식혜, 설탕시럽을 넣고 믹서기에 굵게 간다.
3
3. 2를 냉동실에서 4~5시간 정도 얼리면서 1시간마다 숟가락으로 긁어 샤벳을 만든다.
4
4. 속을 파낸 복숭아도 냉동실에서 얼려 샤벳 그릇으로 사용한다.
5
5. 3의 복숭아 식혜 샤벳을 떠서 얼린 복숭아 그릇에 담는다.
6
6. 민트로 장식하여 완성한다.
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g
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.