후식기타
복숭아 화채
📊 영양 성분
🔥
열량
73kcal
🌾
탄수화물
16.7g
💪
단백질
1.3g
🧈
지방
1.2g
🧂
나트륨
2mg
🛒 재료
- •오미자 5g
- •천도복숭아 30g
- •배 10g
- •설탕 10g
- •물 45g
- •잣 1g 설탕시럼 설탕과 물을 동량으로 하여 중불에서 서서히 녹인다. 기호에 맞게 만든다.
👨🍳 조리 순서
1
1. 오미자에 7배의 물에 8시간 담궈 맛과 색이 우러나도록 한다.
2
2. 천도복숭아는 사방 0.5cm의 주사위모양으로 썰어 설탕을 뿌려 30분 정도 절인다.
3
3. 배를 모양 틀로 찍어 0.3cm 두께로 썰어 설탕에 절인다.
4
4. 오미자 국물을 면보에 거르고 시럽으로 단맛을 맞춘다.
5
5. 4에 복숭아와 배를 넣는다.
6
6. 5에 잣과 얼음을 띄운다.
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g
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.