영양 성분
열량651.3kcal
탄수화물82.6g
단백질9.5g
지방31.4g
나트륨36.5mg
재료
13가지- 당근(10g)
- 시금치(10g)
- 사과(10g)
- 호두(5g)
- 크랜베리(5g)
- 박력분(150g)
- 꿀(15g)
- 버터(90g)
- 달걀(2개)
- 소금(1.5g)
- 베이킹소다(0.6g)
- 베이킹파우더(2.4g)
- 물(50g)
조리 순서
- 1STEP 01
당근, 시금치, 사과는 물에 익힌 후 각각 갈아 퓨레를 만든다.
- 2STEP 02
볼에 버터를 부드럽게 풀고 소금, 꿀을 섞어 녹이고 달걀을 2~3회 나눠 넣으며 크림을 만든다.
- 3STEP 03
2번에 박력분, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체쳐 넣고 가볍게 섞는다.
- 4STEP 04
반죽을 3등분 한 뒤 당근퓨레/ 사과퓨레/시금치퓨레를 각각 섞고 크랜베리, 호두로 장식한다.
- 5STEP 05
잘 섞은 반죽을 머핀틀에 70% 채워 넣는다.
- 6STEP 06
175℃ 오븐에서 30분 간 굽는다.
출처
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.
출처: 식품안전나라(공공데이터포털)