후식굽기
약밥 닮은 호떡
#호떡반죽
📊 영양 성분
🔥
열량
401.4kcal
🌾
탄수화물
60.1g
💪
단백질
7.9g
🧈
지방
14.4g
🧂
나트륨
12.4mg
🛒 재료
- •호떡반죽(200g)
- •밤(30g)
- •고구마(30g)
- •곶감(50g)
- •호두(10g)
- •호박씨(10g)
- •잣(5g)
- •대추(1알)
- •계피가루(8g)
- •식용유(15g)
- •물(80g)
👨🍳 조리 순서
1
1. 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.
2
2. 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.
3
3. 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.
4
4. 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.
5
5. 팬에 식용유를 두른다.
6
6. 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.