콩 판나코타
후식기타

콩 판나코타

📊 영양 성분

🔥

열량

300.1kcal

🌾

탄수화물

39g

💪

단백질

23.3g

🧈

지방

2.6g

🧂

나트륨

4.7mg

🛒 재료

  • 렌틸콩(레드
  • 20g)
  • 완두콩(30g)
  • 생크림(40g)
  • 설탕(8g)
  • 판젤라틴(2g)

👨‍🍳 조리 순서

1단계
1

1. 완두콩과 렌틸콩은 각각 삶은 뒤 믹서에 간다.

2단계
2

2. 완두콩과 렌틸콩에 각각 생크림(20g)과 설탕(4g)을 넣고 냄비에 끓인다.

3단계
3

3. 젤라틴 1g을 물에 넣어 불린다.

4단계
4

4. 2번에 각각 불린 젤라틴을 혼합하여 녹인다.

5단계
5

5. 용기에 4번의 렌틸콩을 붓고 얼린다.

6단계
6

6. 5번이 어느정도 굳으면 4번의 완두콩을 붓고 얼린다.

⚖️ 베이커스 % 계산기

나만의 배합을 직접 설계하고 싶다면?

계산기 열기 →

📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)

본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.