후식끓이기
자색고구마찹쌀푸딩
📊 영양 성분
🔥
열량
165.2kcal
🌾
탄수화물
29.2g
💪
단백질
4.1g
🧈
지방
3.6g
🧂
나트륨
13.1mg
🛒 재료
- •자색고구마(40g)
- •우유(120g)
- •찹쌀가루(4g)
- •소금(0.1g)
👨🍳 조리 순서
1
1. 자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.
2
2. 껍질을 벗기고 찐다.
3
3. 찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.
4
4. 3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.
5
5. 볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.
6
6. 5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.