후식기타
녹차 파나코타
📊 영양 성분
🔥
열량
310.3kcal
🌾
탄수화물
43.7g
💪
단백질
4.9g
🧈
지방
13.9g
🧂
나트륨
62mg
🛒 재료
- •녹차가루 6g
- •판젤라틴 5.3g
- •설탕 32g
- •물 15g
- •생크림 30g
- •우유 55.7g
- •바닐라에센스 0.1g
- •통조림단팥장식용
- •민트장식용
👨🍳 조리 순서
1
1. 볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다.
2
2. 냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다.
3
3. 2에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다.
4
4. 3에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다.
5
5. 용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다.
6
6. 냉장고에서 한번 더 식혀 완성한다.
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g
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.