블루베리양갱
후식끓이기

블루베리양갱

#흰앙금

📊 영양 성분

🔥

열량

142.4kcal

🌾

탄수화물

20.3g

💪

단백질

8g

🧈

지방

3.3g

🧂

나트륨

32.2mg

🛒 재료

  • 흰앙금 100g
  • 블루베리 30g
  • 설탕 30g
  • 한천 20g
  • 물100g

👨‍🍳 조리 순서

1단계
1

1. 블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.

2단계
2

2. 물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.

3단계
3

3. 여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다.

4단계
4

4. 여기에 블루베리를 넣어 끓인다.

5단계
5

5. 몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.

6단계
6

6. 접시에 완성한다.

📐 이 레시피 분량 조절하기

원하는 밀가루 양을 입력하면 전체 재료가 자동으로 스케일링됩니다

g
밀가루 중량을 입력하면 재료별 필요 중량이 계산됩니다

⚖️ 베이커스 % 계산기

나만의 배합을 직접 설계하고 싶다면?

계산기 열기 →

📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)

본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.