후식기타
레몬크림콩다식
📊 영양 성분
🔥
열량
527.1kcal
🌾
탄수화물
83.5g
💪
단백질
18.4g
🧈
지방
13.3g
🧂
나트륨
206.4mg
🛒 재료
- •콩가루(100g)
- •꿀(30g)
- •레몬(1/2개)
- •생크림(30g)
- •설탕(20g)
- •레몬제스트(20g)
👨🍳 조리 순서
1
1. 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
2
2. 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로 감싸 숙성을 시킨다.
3
3. 레몬은 즙을 짠다.
4
4. 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해 레몬크림을 만든다
5
5. 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고 모양을 만든다.
6
6. 콩다식에 레몬크림을 올리고 레몬제스트로 장식한다.
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.