영양 성분
열량271.2kcal
탄수화물36.8g
단백질12.9g
지방8g
나트륨459.2mg
재료
7가지- 포카치아빵(1개)
- 콩비지(50g)
- 무장아찌(20g)
- 토마토(50g)
- 생치즈(20g)
- 루꼴라(20g)
- 올리브오일(20g)
조리 순서
- 1STEP 01
비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
- 2STEP 02
무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루 섞어 소스를 만든다.
- 3STEP 03
토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을 두르고 익힌다.
- 4STEP 04
포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를 바른다.
- 5STEP 05
생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어, 비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께 올리고, 다시 그 위에 비지를 올려 접시에 담는다.
- 6STEP 06
루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵 옆에 함께 놓는다
출처
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.
출처: 식품안전나라(공공데이터포털)