후식끓이기
에멘탈 치즈 퐁듀
📊 영양 성분
🔥
열량
109kcal
🌾
탄수화물
10.1g
💪
단백질
6.9g
🧈
지방
5g
🧂
나트륨
106mg
🛒 재료
- •에멘탈 치즈 20g
- •마늘 2g
- •넉맥약간
- •닭육수 30g
- •물전분 2g
- •바케트빵 6g
- •방울토마토 30g
- •키위 20g
- •소금적당량
- •후추 적당량
👨🍳 조리 순서
1
1. 바닥이 두꺼운 팬의 표면에 마늘을 문질러 마늘 즙을 골고루 묻힌다.
2
2. 1을 가열한 뒤 버터를 녹인다.
3
3. 팬에 닭육수와 물전분을 넣고 약한 불에서 덩어리가 생기지 않도록 저어가며 끓인다.
4
4. 자른 에멘탈치즈를 넣고 나무 주걱을 이용하여 한 방향으로 젓는다.
5
5. 치즈가 다 녹으면 기호에 맞게 넉맥, 소금, 후추를 넣는다.
6
6. 바케트, 방울토마토, 키위 등을 적당한 크기로 잘라 꼬치에 꼿아 곁들인다.
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g
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.