에멘탈 치즈 퐁듀

영양 성분

조리 순서

1. 1
   STEP 01

   바닥이 두꺼운 팬의 표면에 마늘을 문질러 마늘 즙을 골고루 묻힌다.

   
2. 2
   STEP 02

   1을 가열한 뒤 버터를 녹인다.

   
3. 3
   STEP 03

   팬에 닭육수와 물전분을 넣고 약한 불에서 덩어리가 생기지 않도록 저어가며 끓인다.

   
4. 4
   STEP 04

   자른 에멘탈치즈를 넣고 나무 주걱을 이용하여 한 방향으로 젓는다.

   
5. 5
   STEP 05

   치즈가 다 녹으면 기호에 맞게 넉맥, 소금, 후추를 넣는다.

   
6. 6
   STEP 06

   바케트, 방울토마토, 키위 등을 적당한 크기로 잘라 꼬치에 꼿아 곁들인다.

   

분량 조절

이 레시피 분량 조절하기

원하는 밀가루 양을 입력하면 전체 재료가 자동으로 스케일링됩니다.

밀가루 중량을 입력하면 재료별 필요 중량이 계산됩니다.

출처

본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.

출처: 식품안전나라(공공데이터포털)