후식굽기
야채빵
📊 영양 성분
🔥
열량
194kcal
🌾
탄수화물
33.7g
💪
단백질
6g
🧈
지방
3.2g
🧂
나트륨
188mg
🛒 재료
- •밀가루 30g
- •베이킹파우더 1g
- •버터 2g
- •달걀 12g
- •설탕 5g
- •당근 10g
- •양파 10g
- •캔옥수수 10g
- •완두콩 10g
- •우유 10g
- •소금적당량
👨🍳 조리 순서
1
1. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다.
2
2. 녹인 버터에 달걀, 소금, 설탕을 넣고 1을 넣어 골고루 섞는다.
3
3. 당근, 양파는 0.5cm 주사위모양으로 썰어 데친다.
4
4. 옥수수, 완두콩을 물에 헹군다.
5
5. 2에 당근, 양파, 옥수수, 완두콩, 우유를 넣고 섞는다.
6
6. 모양 틀에 넣어 김이 오른 찜통에서 10분간 찐다.
⚖️ 베이커스 퍼센트 (역산)
레시피 재료를 밀가루 기준 100%로 환산한 비율입니다
| 재료 | 원래 중량 | Baker's % |
|---|---|---|
| 🌾밀가루 | 30g | 100% |
| 베이킹파우더 | 1g | 3.3% |
| 버터 | 2g | 6.7% |
| 달걀 | 12g | 40% |
| 설탕 | 5g | 16.7% |
| 당근 | 10g | 33.3% |
| 양파 | 10g | 33.3% |
| 캔옥수수 | 10g | 33.3% |
| 완두콩 | 10g | 33.3% |
| 우유 | 10g | 33.3% |
* g 단위로 표기된 재료만 계산에 포함됩니다
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원하는 밀가루 양을 입력하면 전체 재료가 자동으로 스케일링됩니다
g
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⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.