후식튀기기
고구마 경단
📊 영양 성분
🔥
열량
209kcal
🌾
탄수화물
44g
💪
단백질
2.7g
🧈
지방
3.5g
🧂
나트륨
51mg
🛒 재료
- •고구마 50g
- •카스텔라 20g
- •우유 5g
- •버터 2g
- •꿀 3g
- •건포도 20g
- •소금 적당량
👨🍳 조리 순서
1
1. 고구마를 찜통에 찐다.
2
2. 고구마의 껍질을 벗기고 체에 곱게 내린다.
3
3. 카스텔라는 윗면의 갈색 부분을 잘라내고 믹서에 곱게 갈아 가루로 만든다.
4
4. 2에 우유와 버터, 꿀, 소금을 넣고 섞어 반죽한다.
5
5. 3의 반죽 속에 건포도를 1~2개 넣고 경단을 만든다.
6
6. 경단에 카스텔라 가루를 묻힌다.
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g
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.