후식굽기
낫토 시래기 라이스전
📊 영양 성분
🔥
열량
138kcal
🌾
탄수화물
22.9g
💪
단백질
6.3g
🧈
지방
2.9g
🧂
나트륨
163mg
🛒 재료
- •밥 40g
- •양파다진것 10g
- •당근다진것 5g
- •낫토 15g
- •시래기불린것 10g
- •카레가루 3g
- •파다진것 2g
- •밀가루 5g
- •달걀 10g
- •식용유 적당량
- •소금 적당량
- •후춧가루 적당량
👨🍳 조리 순서
1
1. 양파와 당근은 잘게 다진다.
2
2. 시래기는 불려 물기를 꼭 짜낸다.
3
3. 2번의 시래기를 곱게 다진다.
4
4. 뜨거운 밥에 1, 3을 넣는다.
5
5. 4에 낫토, 카레가루, 다진 파를 넣고 골고루 섞는다.
6
6. 5에 소금, 후춧가루로 간한다.
⚖️ 베이커스 퍼센트 (역산)
레시피 재료를 밀가루 기준 100%로 환산한 비율입니다
| 재료 | 원래 중량 | Baker's % |
|---|---|---|
| 밥 | 40g | 800% |
| 양파다진것 | 10g | 200% |
| 당근다진것 | 5g | 100% |
| 낫토 | 15g | 300% |
| 시래기불린것 | 10g | 200% |
| 카레가루 | 3g | 60% |
| 파다진것 | 2g | 40% |
| 🌾밀가루 | 5g | 100% |
| 달걀 | 10g | 200% |
* g 단위로 표기된 재료만 계산에 포함됩니다
📐 이 레시피 분량 조절하기
원하는 밀가루 양을 입력하면 전체 재료가 자동으로 스케일링됩니다
g
밀가루 중량을 입력하면 재료별 필요 중량이 계산됩니다
⚖️ 베이커스 % 계산기
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📋 출처: 식품안전나라(공공데이터포털)
본 레시피는 식품안전나라 조리식품 레시피 DB(COOKRCP01)를 기반으로 제공됩니다.